广西的味道

广西地(dì )(😘)处祖(zǔ )国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南(nán )亚，自(zì )古以来就是官宦商(❣)旅云(🏇)集之地(dì )(😎)，独(dú )(🖲)特的(de )地理(lǐ )位置，各种文化(🕖)在此交融贯通(🔲)的同(🛹)时，孕育(yù )了独特(📞)地方(🎫)美食，既(🍮)融合了粤(🚸)、川(chuān )、湘(xiāng )(🥀)、浙、(😱)赣、闽等地方菜肴(📎)特色，又(🥁)海(hǎi )纳包容(🛑)了东南(🖲)亚异(yì )域(yù )风味，善长众(🥎)菜合调，粗菜(cài )细做，向世人展现了味道鲜香、微辣(⏰)酸甜(🍄)的广西美(měi )(👃)食(shí )特点。 美食(shí )(😍)系(💠)列(👺)纪(⛳)录片《广西的(🐀)味道(dào )——桂系美食字典》总(zǒng )共(gòng )12集，每集15分钟(zhōng )。南宁电视台联合(hé )了区(👪)内近十家城(💅)市电视台，历时两(🔈)年，制作团队走遍了八桂(🤥)大地，记录了南宁柠(níng )檬(♌)鸭、(🥅)北海沙虫(chóng )(🔞)刺(🏴)身、柳州螺蛳(sī )(🌱)粉、梧州纸包(bāo )鸡、河池九里香(xiāng )鸡……用独特(😳)的视(shì )角展(zhǎn )现(xiàn )人(🔪)们既熟(shú )(🛃)悉(⏺)又陌生的广西特色美(měi )食(shí )，探寻美食背后(hòu )动人的(de )广西故事(shì )。